Month: gennaio 2014

TORTA MORBIDA PASTELLO E CAKE POP

Per il mio compleanno ho voluto provare la torta morbida pastello che avevo visto sul blog di Csaba della Zorza “Vanity-fair”. Purtroppo diverse cose non sono andate per il verso giusto.  Per cui ho dovuto apportare delle modifiche man mano che mi si presentavano i problemi. La ricetta originale è questa qui Ho fatto due pandispagna […] Read more…

GIRELLE ALLA RICOTTA, MELE E FRUTTA SECCA

Per una colazione nutriente e soffice, un dolce lievitato a base di cereali integrali e frutta secca con pochi grassi. Queste girelle non eccedono di ingredienti come zucchero, uova e burro in quanto ho utilizzato la frutta, naturalmente dolce come le mele a cui è bastato aggiungere poco zucchero di canna. I grassi sono stati […] Read more…

CONSIGLIA Vellutata di broccoli

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