Sono attratta dai cibi di altre culture, soprattutto dove c’è dietro una storia. E’ il caso dei BAGEL ossia ciambelle di pane tipiche degli ebrei polacchi che consumavano prima di Pasqua nel diciassettesimo secolo. Gli emigranti li portarono nell’East End londinese e in America agli inizi del 900 dove sono molto popolari soprattutto a New […] Read more…