Il 13 dicembre è la festa di S. Lucia, una ricorrenza festeggiata soprattutto nei paesi nordici ma anche in alcune regioni d’Italia. Io l’ho conosciuta grazie alle ricette di questi fantastici panini, o briochine a forma di chiocciola. Il giorno di S. Lucia è la festa della luce perchè avviene nel giorno più corto e […] Read more…