BISCOTTI

BRUTTI MA BUONI ALLE NOCCIOLE

Per questo Natale,  ho raccolto tante ricette di biscotti, da provare in anticipo, per fare delle confezioni regalo, da donare a amici e parenti. Come prima ricetta ho provato i famosi brutti ma buoni. Ammetto che la curiosità mi è venuta dopo aver visto Bake off.  Non li avevo mai assaggiati prima. Ovviamente ho fatto […] Read more…

FROLLE DI HALLOWEEN

Sebbene sia una tradizione oltreoceano, Halloween è una festa molto sentita ormai anche in Italia, già da molti anni. Mia figlia coi suoi amici suonano in tutte le case del nostro quartiere, col rito del Dolcetto o scherzetto, accumulando tante di quelle caramelle che non consumiamo in un anno intero. A me piace partecipare alle […] Read more…

BISCOTTI DI FROLLA MONTATA

  Scatti di una ricetta non prevista. Solitamente, all’inizio di ogni mese, mi pianifico le ricette da provare, da postare e i contest a cui partecipare. Poi capita SEMPRE che esco dallo schema. O qualche ricetta non mi è venuta fotografabile. O puntualmente cambio idea.     Anche i figli ti rendono la vita imprevedibile. […] Read more…

BISCOTTI AL LIMONE

Siamo purtroppo alla fine dell’estate, le mattine sono decisamente fredde e per colazione si consumano volentieri thè o latte caldi, dove l’accompagnamento ideale è un buon biscotto fatto in casa. Questi biscottini sono deliziosi, hanno il profumo e il sapore del limone con un tocco di vaniglia. Conservateli chiusi in una scatola di latta, insieme […] Read more…

BISCOTTI AMERICANI AL CIOCCOLATO BIANCO E CRANBERRY

Ossia cranberry oat white chocolate cookies di California Bakery. Pian piano sto provando tutte le ricette del libro della famosa Bakery milanese. Questi biscotti sono adatti alla prima colazione e sono ricchissimi. Credo che uno solo di questi biscotti raggiunga circa 400 calorie, anche perchè io li ho fatti un pò grandi. Sono buoni accompagnati […] Read more…

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CONSIGLIA Insalata fredda di orzo

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