PRIMI PIATTI

LE ROSE DI PRIMAVERA

Arrivano un po’ in ritardo, le ultime ricette delle pietanze che ci hanno allietato i giorni di Pasqua. Chiedo scusa umilmente, avrei voluto darvele prima, ma non ci sono riuscita. Le colleghe  food blogger mi capiranno. Comunque, queste rose di pasta fresca, sono adatte anche a una domenica, appunto di primavera. Non avete idea del […] Read more…

RISO ANANAS E PINOLI

Sempre nel tema della cucina cinese in Italia, questo è il piatto di riso che preferisco in assoluto. La ricetta me la sono creata per poter gustare il piatto anche a casa senza dover andare sempre al ristorante cinese. Io ho aggiunto oltre ai pinoli gli anacardi che mi piacciono da impazzire. Ingredienti per 4 […] Read more…

RISO ALLA CANTONESE

Se seguite questa ricetta il piatto viene proprio uguale a quello che fanno nei ristoranti cinesi, qui in Italia. Dovete solo procurarvi l’olio di sesamo, io l’ho trovato nei negozi di prodotti biologici. Il resto degli ingredienti li trovate tranquillamente al supermercato. La ricetta viene dallo splendido blog di Martina: “Trattoria da Martina” che seguo […] Read more…

LASAGNE AL SALMONE

La  vigilia di Natale ha un’atmosfera magica , particolare, la preferisco al giorno di Natale stesso.  Per me i colori sono quelli del rosso e dell’oro, il profumo quello dell’arancia e della cannella. Si festeggia più nei paesi del sud dell’Italia, qui in Romagna non c’è questa usanza. Comunque credo sia una cosa ormai molto soggettiva. […] Read more…

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CONSIGLIA Pasta e lenticchie

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