Biscotti

BRUTTI MA BUONI ALLE NOCCIOLE

Per questo Natale,  ho raccolto tante ricette di biscotti, da provare in anticipo, per fare delle confezioni regalo, da donare a amici e parenti. Come prima ricetta ho provato i famosi brutti ma buoni. Ammetto che la curiosità mi è venuta dopo aver visto Bake off.  Non li avevo mai assaggiati prima. Ovviamente ho fatto […] Read more…

FROLLE DI HALLOWEEN

Sebbene sia una tradizione oltreoceano, Halloween è una festa molto sentita ormai anche in Italia, già da molti anni. Mia figlia coi suoi amici suonano in tutte le case del nostro quartiere, col rito del Dolcetto o scherzetto, accumulando tante di quelle caramelle che non consumiamo in un anno intero. A me piace partecipare alle […] Read more…

BISCOTTI DI FROLLA MONTATA

  Scatti di una ricetta non prevista. Solitamente, all’inizio di ogni mese, mi pianifico le ricette da provare, da postare e i contest a cui partecipare. Poi capita SEMPRE che esco dallo schema. O qualche ricetta non mi è venuta fotografabile. O puntualmente cambio idea.     Anche i figli ti rendono la vita imprevedibile. […] Read more…

BISCOTTI AL LIMONE

Siamo purtroppo alla fine dell’estate, le mattine sono decisamente fredde e per colazione si consumano volentieri thè o latte caldi, dove l’accompagnamento ideale è un buon biscotto fatto in casa. Questi biscottini sono deliziosi, hanno il profumo e il sapore del limone con un tocco di vaniglia. Conservateli chiusi in una scatola di latta, insieme […] Read more…

BISCOTTI AMERICANI AL CIOCCOLATO BIANCO E CRANBERRY

Ossia cranberry oat white chocolate cookies di California Bakery. Pian piano sto provando tutte le ricette del libro della famosa Bakery milanese. Questi biscotti sono adatti alla prima colazione e sono ricchissimi. Credo che uno solo di questi biscotti raggiunga circa 400 calorie, anche perchè io li ho fatti un pò grandi. Sono buoni accompagnati […] Read more…

BISCOTTI AL COCCO

Questi biscotti li ho già fatti nel primo mese di vita del mio blog. Veramente li faccio spesso, ogni volta che mi avanzano degli albumi. Li ripropongo per chi non ha visto il vecchio post. Nel primo mese e mezzo del mio blog ho postato una ricetta al giorno, per entusiasmo, con le foto che […] Read more…

CHRISTMAS TEA

Sono stata ispirata dall’ultimo libro che ho comprato: Tea time di Csaba della Zorza. Il rito del tè si trova in tutto il mondo in stili differenti. E’ una vera e propria moda che ha le sue origini in Inghilterra mezzo secolo fa. Non è mai tramontata e anzi, si è sparsa in Europa, dove […] Read more…

BISCOTTI PETIT BEURRE

Qualche tempo fa comprai lo stampino (timbro) dei biscotti Petit a La maison du monde. Ora ho trovato lo stampino rettangolare smerlato, che completa il set  e mi sono affrettata a fare i biscotti Petit beurre. Ho seguito la ricetta del blog “Sorelle in pentola” che ha pubblicato pochissimi giorni fa. Ma che avevo già […] Read more…

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CONSIGLIA Sorbetto ai frutti rossi

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