cioccolato

UN PIC-NIC IN PINETA

Voglio condividere con voi, anche il nostro pic-nic del giorno della Pasquetta. Una giornata meravigliosa! Nonostante il vento e il fresco, avevo preparato tutto ugualmente, (e ho fatto bene) perchè il sole era veramente incoraggiante. E infatti, in pineta, la fitta boscaglia faceva da riparo, e il vento si sentiva solo in spiaggia. Ci siamo […] Read more…

TORTA PASQUALE AL CIOCCOLATO

  Con questa torta al cioccolato, auguro a tutti BUONA PASQUA. Per me non esiste Pasqua senza il cioccolato e le uova con la sorpresa. La mattina di Pasqua, grandi e bambini, apriamo con curiosità tutte le uova per vedere le sorprese e ne segue un’abbuffata per assaggiarle tutte.   Questa torta l’avevo fatta solo […] Read more…

BANANA BREAD DI LAUREL EVANS

  Il banana bread, ovvero il pane dolce alla banana si fa per recuperare le banane troppo mature che nessuno mangia più. A casa mia ci sono “dei gran mangiatori di banane”, piacciono anche a mia figlia, che non le piace quasi niente. Per questo, non possono mai mancare. L’altro giorno ho scoperto, nel fondo […] Read more…

BROWNIES AL CIOCCOLATO E AVOCADO

  Nell’attesa del carnevale, che deve essere godurioso e grasso, facciamo dolci da consumare rigorosamente solo a colazione, cercando di risparmiare calorie e utilizzando ingredienti salutari. Non crederete che questi brownies lo siano, a vederli sono morbidi, burrosi e umidi come quelli normali. Invece qui il burro viene sostituito da…..l’avocado. L’avocado è un frutto originario […] Read more…

MUFFIN ALLA BANANA GLASSATI AL CIOCCOLATO

Un’altra ricetta dei miei ragazzi, Alex, Alice e Nicole. Un giorno torno a casa dal lavoro e mi trovo la sorpresa “abbiamo fatto i muffin!” “Ma sono anche meravigliosi, complimenti!” “Abbiamo fatto anche le foto!” “Sono bellissime, vedete che avete imparato!” Ma all’assaggio ho avuto una sorpresa non proprio piacevole “Sono duri, come mai?” “Non […] Read more…

BROWNIES MARMORIZZATI AL CIOCCOLATO BIANCO E NOCCIOLE

Anche questa è una ricetta dal libro di California Bakery. Ho seguito la ricetta e una delle foto, dove erano marmorizzati col cioccolato bianco. Ho aggiunto io qualche nocciola quà e là perchè le avevo nel fondo di un sacchettino iniziato. I brownies sono una delle merende preferite di mia figlia Nicole e non posso […] Read more…

1 2 3 4

CONSIGLIA Pasticcini di frolla montata

Send this to a friend